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诗文 糖花生
释义

糖花生

做给老公的小零食,花生补脑子,花生皮黑发,做糖花生改掉他吃花生去皮的坏习惯!

糖花生的用料

花生米 500克 白糖 200
生粉 适量 水 一碗

糖花生的做法

步骤1

干炒花生米。小火,炒到花生颜色变深,闻到花生香味,听到啪啪炸的声音出锅。

步骤2

熬糖水。锅中放一碗多水,加入白糖,大火煮开,小火慢熬,一直搅拌到糖色发红,像麦芽糖一样浓稠时倒入花生米。

步骤3

待花生米全裹上糖后分次撒入生粉,一直搅拌到锅干了,花生米全部粘到糖霜出锅。

糖花生的烹饪技巧

看似简单,难在把握火候,要有耐心。

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更新时间:2024/12/26 1:59:48