盐焗鸡翅
盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分，是一道颇具风味的“客家传统美食。风味独特，味香浓郁，皮爽肉滑，骨肉鲜香，色泽风味诱人，其中以梅州的盐焗鸡最为出名。
盐焗鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净
步骤2
不放油在锅内干炒一会儿炒到出油，颜色略为金黄。
步骤3
加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，加一点盐。（盐焗鸡粉里本来已经有盐，如果你比较偏重口味，可适量加盐）
步骤4
煮到水收干
步骤5
起锅，盛盘盐焗鸡翅的烹饪技巧
灰常好吃的盐焗鸡翅出锅咯。味道还不错。