蒜蓉西兰花
一款营养丰富，健康美味的简易家常菜。具有防癌抗癌的功效，蒜蓉飘香，味鲜 脆嫩。绿色食物适合春季食用。
蒜蓉西兰花的做法
步骤1
将西兰花洗净掰成小块备用。
步骤2
锅中注入清水烧开，加入少量的盐和几滴食用油。
步骤3
将西兰花放入开水锅中焯1-2分钟，然后放入冷水中冲凉后沥干水分。
步骤4
大蒜切成蒜末备用。
步骤5
炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
步骤6
然后放入焯过水的西兰花均匀翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可出锅。蒜蓉西兰花的烹饪技巧
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