芒果布丁
芒果布丁的做法
步骤1
芒果去皮去核，切成小丁；
步骤2
取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水；
步骤3
搅打成果泥汁；
步骤4
奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化；
步骤5
准备朱师傅香滑布丁粉一袋；
步骤6
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火；
步骤7
将煮好的布丁液过滤一遍；
步骤8
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中；
步骤9
搅拌均匀；
步骤10
倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。