芦笋鲜虾培根卷
芦笋鲜虾培根卷的做法
步骤1
主要材料。
步骤2
培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；
步骤3
鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；
步骤4
培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；
步骤5
依次卷好所有的培根卷；
步骤6
铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；
步骤7
把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；
步骤8
最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。芦笋鲜虾培根卷的烹饪技巧
1、培根煎固定后就可以去掉牙签； 2、也可以用煎锅不用铁板。