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诗文 蜜汁红枣花生糯米藕
释义

蜜汁红枣花生糯米藕

蜜汁红枣花生糯米藕的用料

糯米.藕.花生.红枣 藕一节.糯米一把.红枣几颗.花生几粒 红糖.冰糖.桂花糖 红糖2勺,冰糖2块,桂花糖半瓶

蜜汁红枣花生糯米藕的做法

蜜汁红枣花生糯米藕的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
蜜汁红枣花生糯米藕的做法图解2

步骤2

做好的蜜汁糯米藕

蜜汁红枣花生糯米藕的烹饪技巧

糯米浸泡2小时或者更长时间,藕切除头尾半寸留着备用(藕可刨皮可不刨),将浸好的糯米放点白糖拌均匀后一点一点的往藕的孔里注满,一边用筷子压紧,尽量每个藕孔都注入糯米!之后用切下来的藕两端继续合上切下来的部位用牙签固定,不然在煮时糯米会出来。固定好后将准备好的红枣,花生米,杓杞,红糖冰糖,藕一起入高压锅加上浸没藕一半位置的水大火压20分钟后,开盖收汤汁。待冷却后切片,摆盘。

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更新时间:2025/2/6 7:53:48