家常版 地三鲜
家常版 地三鲜的做法
步骤1
茄子去皮切滚刀块 土豆去皮切厚片 尖椒切滚刀块
步骤2
锅中加油，开后先放入茄子油要热一点，这样茄子不吃油，炸好捞出在炸土豆尖椒
步骤3
锅中留少许底油下入葱姜蒜爆香，放入少许十三香下入炸好的土豆茄子尖椒翻炒两下倒入碗汁继续翻炒几下即可出锅。
步骤4
好嘞，开动家常版 地三鲜的烹饪技巧
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