八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦

先来说说我为什么还称它辣酱拌面吧。因为个人做美食比较喜欢控制油盐糖摄入，所以这次做八角油泼面的热油时，只是放了少许油，目的是浇辣椒碎哦！实在不好意思哦～由于赶着给宝爸做出成品，就没时间拍照了，请见谅！

八角油油泼面，还可以称它辣酱拌面的哦的用料

步骤1

开锅烧水待煮面

步骤2

葱绿叶切小圈干朝天椒切碎

步骤3

调辣酱哦！将少许剁椒酱老干妈豆豉黄豆酱两勺生抽入调味碟中搅拌均匀备用

步骤4

锅开下面煮至不干硬断生即可捞出装盘！无需过凉水

步骤5

将调好的辣酱迅速倒入装盘的面条中，搅拌不粘连，再把事先准备好的葱绿辣椒碎花生碎切好的紫甘蓝碎，倒在面条上，再撒上十三香鸡精！

步骤6

热锅放少许油，入两个八角炸出香味，关火。捞出八角扔掉，将热腾腾的八角油浇在面条的表面，你就会听到刺啦刺啦的声音哦！干辣椒已经发皱咯，说明它已经进入将被你放肆吞进胃宝贝儿的紧张状态了～(^_^)

步骤7

搅拌均匀，开启你舌尖上的美味吧！辣到爆～咯咯

家里有的任何辣酱都可以放哦，no担心，味道不会差的！还有八角油也可以换做花椒油，或者是两种一起下锅！我呢家里只有八角，就选做八角油泼面了。