炒年年糕 賀2015
賀新年
炒年年糕 賀2015的做法
步骤1
所用材料就這些
步骤2
先把年糕出水
步骤3
撈出 浸涼水 口感會彈牙啦
步骤4
豬肉用刀背拍打 切小塊
步骤5
放入牛油 再放肉塊 炒到豬肉變色
步骤6
放入一半份量泡菜
步骤7
再放入年糕 加水或高湯
步骤8
放半匙辣椒醬 煮一會 出鍋前再放入另一半泡菜
步骤9
完成炒年年糕 賀2015的烹饪技巧
用牛油煎肉不容易老 比較香 肉和年糕最好一半一半 因為年糕本身沒什麼味道