蚂蚁上树
喜欢川菜~
蚂蚁上树的做法
步骤1
首先准备好主料龙口粉丝以及郫县豆瓣，小葱
步骤2
取出两把粉丝放在盆子里加水泡大概20分钟
步骤3
将肉切成肉沫
步骤4
将泡好的粉丝沥干水分放盘子里备用
步骤5
锅里放油，油热后放进肉沫炒开
步骤6
肉沫炒开后放进郫县豆瓣
步骤7
肉沫和郫县豆瓣炒香后放进粉丝
步骤8
粉丝放进锅后就开始加水进去煮一会，水开后放盐
步骤9
汁收干时放进味精和小葱就可以装盘了蚂蚁上树的烹饪技巧
粉丝吸水容易粘锅，加水进去后要不停搅动，不然锅底就会粘了~