海鲜螺丝面
尝试一种新的面食做法。
海鲜螺丝面的做法
步骤1
面粉放少许盐和成面团，稍硬点儿，醒2小时。
步骤2
面搓成细条，切成小块。
步骤3
用切菜刀刃把小面块再竹帘上擦成螺丝卷。步骤4
螺丝卷成品。开水煮熟。
步骤5
炒锅放油，依次放入葱姜蒜，炒香，再放入文蛤肉、海带丝、小白菜，炒熟，放入少许开水，煮开。
步骤6
把海鲜菜盛放在煮熟的螺丝面上，开吃了。