云耳炒肉

云耳不仅非常美味可口而且是很有营养的一道菜哦，对于吃货们来说，美味是好吃又容易做，比什么都幸福啊。

云耳炒肉的用料

步骤1

猪肉切片，放入生粉、生抽、食用油、盐搅拌均匀，腌制几分钟。

步骤2

云耳提前浸泡半小时，洗净沥干水分。

步骤3

锅底加入食用油烧热加入姜片翻炒几下，再加入猪肉炒至猪肉变色可先出锅。

步骤4

然后加入食用油烧热再加入云耳、食盐、辣椒粉，待炒干水分时可倒入猪肉小火翻炒。

步骤5

最后加入味精、花椒油、香葱就可以岀锅上菜啦！

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