诗文 | 山药薏米莲子猪肚汤 |
释义 |
山药薏米莲子猪肚汤山药薏米莲子猪肚汤的做法步骤1 薏米仁跟莲子先清洗干净,砂锅里放入适量的水,加入莲子薏米仁,然后去准备其他材料步骤2 买回来的新鲜猪肚我直接用安利碟新洗洁精浸泡的(各位亲可以用油,淀粉或者泡打粉,醋混合一起清洗,以前我妈都是教我这样洗的),洗完后用水浸泡十五分钟(因为使用洗洁精,没用的就不用浸泡了),汤锅当冷水,猪肚一起盖锅盖煮开就可以捞出来了,然后再清洗干净步骤3 将猪肚切成条就可以放入砂锅,打开砂锅开始炖汤。步骤4 水开后,将切好的山药跟枸杞放进砂锅,我还放了一点香菇步骤5 煮好后的猪肚汤,很香,猪肚很脆,喜欢猪肚也可以捞出来凉拌着吃。山药薏米莲子猪肚汤的烹饪技巧都是下雨天,天气比较潮,骨头汤鸭肉汤吃腻了,换换口味,薏米有去湿的效果,不要加太多,宝宝有点上火,所以选用莲子山药,宝宝很爱吃山药,所以都是针对宝宝爱吃的放,喜欢的可以试做下 |
随便看 |
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