诗文 | 没有爱尔兰咖啡杯的爱尔兰咖啡 |
释义 |
没有爱尔兰咖啡杯的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡的做法步骤1 爱尔兰咖啡一定要用爱尔兰威士忌,我用的是这种,淘宝有卖的步骤2 用虹吸壶煮咖啡,没有虹吸壶就用速溶的黑咖啡,稍微浓些,大约100毫升步骤3 煮咖啡的同时把爱尔兰威士忌倒进可以加热的容器,20毫升,加入一勺黄糖,小火加热至糖融化,酒开始沸腾步骤4 关火后迅速把酒和咖啡混合倒入杯中步骤5 提前打发好淡奶油,在杯子边缘挤一层步骤6 不要搅拌,让滚热的咖啡透过冰凉的淡奶油缓缓滑入口中,体味思念发酵的味道步骤7 真正的爱尔兰咖啡杯的样子爱尔兰咖啡的烹饪技巧我没有爱尔兰咖啡杯,但是最爱爱尔兰咖啡,做法虽然山寨,味道却是最真,思念一个人的感觉有苦涩却也纯粹 |
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