芋头糕
芋头糕的做法
步骤1
准备材料，芋头切丝，香菇泡发；接着热锅加油，依次放入香菇，豆子，芋头丝翻炒，待有点香味，适当调味即可
步骤2
粘米粉用水调匀，适当放点盐，看口味，不放也可以；后把步骤1炒好的芋头丝放入拌匀；然后准备装盘蒸，装盘前要在盘内刷层油。
步骤3
装好后，水开后大火蒸25-30分钟即可，关火后稍微闷下再出锅，配上辣椒油很好吃