宫保鸡丁
四川口味，麻辣为主
宫保鸡丁的做法
步骤1
完成步骤2
鸡肉切成小丁 加入一个蛋清 适量生粉 加点盐 鸡精上浆抓匀步骤3
黄瓜处理切丁 备用步骤4
花生碎和适量红辣椒油炸 备用步骤5
热锅凉油 放入葱花煸香 郫县豆瓣酱一同煸至香味 放入鸡丁翻炒 适量盐 待放入花生碎 大葱段翻炒 待关火淋入芝麻油 装盘
| 诗文 | 宫保鸡丁 |
| 释义 |
宫保鸡丁四川口味，麻辣为主 宫保鸡丁的做法
步骤1 完成步骤2 鸡肉切成小丁 加入一个蛋清 适量生粉 加点盐 鸡精上浆抓匀步骤3 黄瓜处理切丁 备用步骤4 花生碎和适量红辣椒油炸 备用步骤5 热锅凉油 放入葱花煸香 郫县豆瓣酱一同煸至香味 放入鸡丁翻炒 适量盐 待放入花生碎 大葱段翻炒 待关火淋入芝麻油 装盘宫保鸡丁的烹饪技巧 |
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