草莓慕斯
草莓慕斯的做法
步骤1
1.把奥利奥饼干压碎，黄油软化后把砸碎的饼干屑拌入，
步骤2
2.蛋白加适量白糖微微打发，
步骤3
3.用白糖加少量水煮至起小泡，再加一点点盐，慢慢加入打发的蛋白中继续打至奶油状，
步骤4
4.黄油加糖微微打发，
步骤5
5.把打发好的蛋白分三次加入微打发的黄油里，把它充分拌匀，
步骤6
6.奥利奥放最下面，加一层拌好的蛋白，我还加了一层红豆，再摸一层草莓酱，洒上彩色巧克力针就好了！草莓慕斯的烹饪技巧
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