诗文 | 草莓慕斯 |
释义 |
草莓慕斯草莓慕斯的做法![]() 步骤1 1.把奥利奥饼干压碎,黄油软化后把砸碎的饼干屑拌入,![]() 步骤2 2.蛋白加适量白糖微微打发,![]() 步骤3 3.用白糖加少量水煮至起小泡,再加一点点盐,慢慢加入打发的蛋白中继续打至奶油状,![]() 步骤4 4.黄油加糖微微打发,![]() 步骤5 5.把打发好的蛋白分三次加入微打发的黄油里,把它充分拌匀,![]() 步骤6 6.奥利奥放最下面,加一层拌好的蛋白,我还加了一层红豆,再摸一层草莓酱,洒上彩色巧克力针就好了!草莓慕斯的烹饪技巧 |
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