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诗文 细沙炒八宝
释义

细沙炒八宝

细沙炒八宝的用料

糯米饭 500g 红豆沙 250g
花生碎 适量 核桃仁碎 适量
腰果碎 适量 红枣碎 适量
瓜子仁 适量 芝麻 适量
葡萄干 适量 枸杞 适量
椰浆或牛奶 250ml

细沙炒八宝的做法

步骤1

将提前蒸好的糯米饭加入椰浆或牛奶搅拌匀。豆沙酱也用椰浆或牛奶稍稀释一下。

步骤2

炒锅加油后加入干果碎,炒香后盛出备用。

步骤3

用超过干果碎的热油锅,继续加入糯米饭,同时的加入稀释后豆沙酱,小火炒匀避免粘锅。

步骤4

在炒匀的糯米饭中加入炒过的干果碎及葡萄干和枸杞,再次拌匀关火。
细沙炒八宝的做法图解5

步骤5

盛出后撒上芝麻即可。

细沙炒八宝的烹饪技巧

1,糯米饭是提前蒸好的;2,豆沙买超市袋装的,已经加好了糖,因此炒时不需再加糖。

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更新时间:2024/12/26 3:46:09