如何做嫩牛肉
转自臻妈博客
如何做嫩牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水，抓匀。让牛肉把水充分的吸收进去，抓到略有粘稠感，调入生粉，拌匀腌制20分钟。步骤2
下锅前加少许油抓匀，防止粘锅。可以配各种菜炒至嫩牛柳。
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| 释义 |
如何做嫩牛肉转自臻妈博客 如何做嫩牛肉的做法步骤1 牛肉切片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水，抓匀。让牛肉把水充分的吸收进去，抓到略有粘稠感，调入生粉，拌匀腌制20分钟。步骤2 下锅前加少许油抓匀，防止粘锅。可以配各种菜炒至嫩牛柳。如何做嫩牛肉的烹饪技巧 |
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