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诗文 士多啤梨乳酪芝士蛋糕
释义

士多啤梨乳酪芝士蛋糕

乳酪芝士蛋糕的用料

oreo 45g 消化饼 45g
橄榄油或黄油 45g fruit士多啤梨,芒果,流莲 200g
糖 60~70g 柠檬汁 1 tsp
cream cheese 250g yogurt 50g
鱼胶粉 10g 水 50ML
whipping cream 150g

乳酪芝士蛋糕的做法

士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

撤底把士多啤梨洗干净
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好所有材料
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

oreo去掉夹心,同消化饼一齐用棍碌碎,与融化的油混合后铺在模内,压实,放入雪柜
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

士多啤梨果肉打成果泥,加入糖,柠檬汁,充分搅拌,隔渣
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

cream cheese 放软身,用打蛋器打滑,再加入原味乳酪,打至creamy,分量少次加入果泥,鱼胶粉加入室温水,隔热水座融,快速加入,打匀
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

忌廉打起约6成,加入之前的mixture
士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模内,放入雪柜2小时,脱模(用风筒吹边),装饰一下~大功告成!

乳酪芝士蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:56:12