樱花布丁三月的礼物

三月是个樱花盛开的季节呀~板着手指头算算也快到了~想想樱花满天的样子~真的会让人想起爱情友情的纯真浪漫，今天给大家献上一份视觉盛宴樱花布丁一整朵樱花在晶莹剔透的布丁里面，想想就感觉好美好美

樱花布丁三月的礼物的用料

步骤1

1.日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用

步骤2

2.魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。

步骤3

吉利丁片掰碎，用冷水浸泡锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化

步骤4

糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化，加入适量柠檬汁

步骤5

樱花洗净，倒入上步的溶液中待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀

步骤6

将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后就可以品尝啦!

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