无糖全麦吐司
无糖营养健康。快要过年了，也要注意健康哦。早晨来片无糖的吐司吧，午饭再大鱼大肉。
无糖全麦吐司的做法
步骤1
将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。
步骤2
将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀。
步骤3
将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团。
步骤4
将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。
步骤5
将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min。
步骤6
将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。
步骤7
将制成型的面团放在德普烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发
步骤8
约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。
步骤9
德普烤箱设定模式：快热烤，170度，中上层，预热15-18分钟，烤制35-40分钟
步骤10
烤好后，立即取出脱膜，，置凉后，方可切片。