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诗文 魔芋啤酒鸭
释义

魔芋啤酒鸭

魔芋啤酒鸭的用料

老鸭 魔芋豆腐
啤酒 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 辣椒酱 适量
食盐 适量 鸡精 适量
五香粉 适量 有机豉油 适量

魔芋啤酒鸭的做法

步骤1

老鸭切适中的块,放入锅中过水捞出!魔芋豆腐切大块!

步骤2

姜切片,蒜轻拍,葱切花。

步骤3

锅内烧油,将鸭子爆一两分钟,将辣椒酱,姜,蒜倒入,与鸭子翻炒均匀,沿边洒入啤酒浸过鸭子。大火烧开。

步骤4

此时即可调味。十分钟后下魔芋豆腐同煮。快出锅前放干辣椒。出锅时洒葱花即可!

魔芋啤酒鸭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:58:37