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诗文 银耳莲子木瓜炖品
释义

银耳莲子木瓜炖品

给冬天补补营养

银耳莲子木瓜炖品的用料

银耳 一小朵 莲子 5-8颗
枸杞 20颗左右 红枣 10颗左右
黄芪 5片 百合 1-2克
熟木瓜 1个 冰糖 适量

银耳莲子木瓜炖品的做法

步骤1

将银耳红枣莲子黄芪百合枸杞洗净,泡水里15分钟

步骤2

加入大半锅水,烧开

步骤3

洗净熟木瓜(可以生吃那种),削皮(皮可以削厚点,外层较苦),去囊和子,切丁

步骤4

水开了将银耳莲子等泡好的配料倒入祸中,盖上中火炖15分钟-1小时(炖久点较入味,我炖的时候比较赶,熟了就吃)
银耳莲子木瓜炖品的做法图解5

步骤5

加入适量冰糖,等糖融化在糖水中后,加入木瓜丁,用勺子均匀后关火(木瓜是熟的不能煮久了,建议1分钟不到可以起锅)
银耳莲子木瓜炖品的做法图解6

步骤6

可以加入少量姜片,或者去除汤水加热牛奶

银耳莲子木瓜炖品的烹饪技巧

可以加入一丁点儿的姜片,用来暖胃。还可以去掉熬制的汤水,加入热牛奶,就是一盅跳品了

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更新时间:2025/1/13 19:35:35