马蹄虾饺
马蹄虾饺的做法
步骤1
虾去壳去虾线剁碎，胡萝卜切沫
步骤2
马蹄斩沫
步骤3
加一个蛋清，盐，胡椒粉，料酒拌匀放入冰箱冷藏一下
步骤4
澄面加玉米淀粉用热水活开
步骤5
待冷却后做成挤子
步骤6
用保鲜膜覆上一块挤子用刀压成面皮再包成饺子
步骤7
蒸锅上气后大火蒸6-8分钟
步骤8
完成