诗文 | 超级下饭——土豆鸡翅麻辣香锅 |
释义 |
超级下饭——土豆鸡翅麻辣香锅很喜欢做饭,享受食材经过自己的手变成一道道美食,之前很少传到豆果上来,以后加油了,呵呵 麻辣香锅的做法步骤1 将鸡翅和土豆洗净,葱蒜切好备用步骤2 我用的是麻辣香锅调料,没有的可以用调味品自己调步骤3 土豆切片步骤4 鸡翅划几刀方便腌的时候入味步骤5 放入盐,糖,料酒,酱油,腌鸡翅步骤6 平底不粘锅不放油,将鸡翅慢火煎熟步骤7 鸡翅煎熟后,用鸡翅留下的油将土豆片煎成金黄步骤8 这样差不多可以了步骤9 将煎好的土豆和鸡翅混合,加入麻辣香锅调料拌匀就可以出锅了步骤10 出锅撒上装饰,我用的是线椒和白芝麻,家里有香菜的亲们,可以用香菜,更好看麻辣香锅的烹饪技巧鸡翅要提前腌30分钟才能入味,土豆片不要切的太薄,2-3毫米最好。 |
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