蒜仔烧南瓜
蒜仔烧南瓜的做法
步骤1
南瓜洗净去籽切块儿。备好大蒜、白芷、八角
步骤2
起锅热油，放入白芷，出香味后加入八角，炒出香味后加入蒜，翻炒几下后加入蚝油。步骤3
翻炒片刻后，加入南瓜翻炒。步骤4
片刻后加入水，水量不要没过南瓜。加入盐、鸡精、糖。步骤5
翻炒均匀，加盖焖5分钟（最好过三分钟就看下南瓜的软硬，如果南瓜软了就表示熟了）。翻匀后出锅。