虾仁滑炒手撕西芹
虾仁是自己剥的冰冻在冰箱里，西芹个大最好手撕，一定要撕去条筋，口感才会更脆嫩
虾仁滑炒手撕西芹的做法
步骤1
西芹手撕段，虾仁放生粉生抽料酒腌拌下
步骤2
油开放蒜丁，再放虾仁翻炒
步骤3
放西芹翻炒，加盖焖2分钟，放盐调味
步骤4
出锅装盘