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诗文 黑芝麻吐司
释义

黑芝麻吐司

黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用,是常用的保健佳品。昨天做黑芝麻糊专门留了些黑芝麻粉,烤了吐司,最然样子黑黢黢的,但是吃起来非常香!

黑芝麻吐司的用料

高粉 250克 黑芝麻粉 20克
盐 3克 酵母 3克
玉米油 30克 白糖 40克
鸡蛋 1个 牛奶 150克

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

原料。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

黑芝麻吐司做法的步骤 把除玉米油以外的所有原料放入面包机,启动普通面包功能反复揉面2次,一共20分钟。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

手上抹油,揪一块小面团,能拉出薄膜。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

倒入玉米油,再次启动普通面包功能,把玉米油揉进面团里,等待发酵。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

面团发到2.5倍大。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

取出面团,反复擀压排气。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

分成2块,静置15分钟。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

静置好的面团擀开,卷紧。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

摆入面包机,等待2次发酵。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

面包坯再次发到1.5倍大后启动烘烤功能,烤50分钟。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

烤好的面包立即取出,放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。
黑芝麻吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解12

步骤12

松软湿润又营养的黑芝麻吐司。

黑芝麻吐司的烹饪技巧

面包坯2次发好后可以在表面刷点蛋液再烤,烤好的吐司表面会很亮。

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更新时间:2024/12/26 14:30:44