土豆炖排骨
土豆炖排骨的做法
步骤1
土豆洗净去皮，切成大块。
步骤2
葱姜切块。
步骤3
花椒、桂皮、白芷、八角与葱姜块同时放在调料球里。
步骤4
黑木耳用水泡发开。
步骤5
排骨洗净。炒锅加清水没过排骨，煮沸捞出排骨后
步骤6
将主料、辅料放到高压锅里，加入适量水，没过原料为宜，不要太多。压力锅上压后煮7分钟，关火。待压力消失打开锅盖，盛出即可。土豆炖排骨的烹饪技巧
排骨一定要先用清水煮开去掉浮沫，这样煮出的汤清净，不油腻。