姜撞奶
止咳、暖胃珠江三角洲民间小吃，宝宝食药
姜撞奶的做法
步骤1
准备好材料，因为有事我就偷懒了，看图说话了吧
步骤2
换了一个搓成一个姜茸的工具
步骤3
搓完以后剩一堆老姜纤维，十足老姜
步骤4
我家没有压榨柠檬汁儿的器皿只好这么弄，压出姜汁备用，实践证明多了，还是少点好
步骤5
热奶，不用煮沸只要微涨就行了，主要是蒸发一部分水分，这次没做好，水分没有充分蒸发
步骤6
当然加热牛奶的时候不要忘记加糖哦！偶放了3勺堆尖的实践证明少了点
步骤7
微沸的牛奶稍稍晾凉，快速冲倒入放姜汁的碗中，快速哦，中间我这二货犯傻，觉得姜汁有点浓，加了点水，结果…凝结不良
步骤8
加盖焖10分钟，就OK啦，综上所诉最后成品就是如此了
步骤9
说实话有点稀和辣了点下次改进应该会不错姜撞奶的烹饪技巧
暖胃表热，止咳嗽