生煎鸡扒
生煎鸡扒的做法
步骤1
全鸡腿一只，料酒，洋酒（红酒），生抽，耗油，盐，味素，糖。 A（将鲜味生抽，盐少许，味素，糖，耗油，混合）待用 鸡腿剔骨。放料酒生抽腌一会儿 平底锅放油，先煎带皮一面，煎黄。 两面煎好，放酒（洋酒，红酒，白酒都行） 盖盖闷一会儿 放少许糖，煎出颜色 熟了浇汁，出锅，摆上西兰花或者黄瓜片
步骤2
这是不剃骨的，鸡腿，没有剃骨的好吃