西红柿炖牛肉
冬天就是储存能量的季节，除了窝家里吃一顿美味，已别无所求。西红柿炖牛肉，御寒效果显著，既营养又开胃，赶紧动手试试吧。
牛肉不用水焯，直接在锅里翻炒，第一是不粘，第二是锁住肉里的营养不流失，牛肉量不是很大的情况下，这样处理的牛肉汤不会有膻气。
西红柿炖牛肉的做法
步骤1
牛肉冷水冲洗干净，切小块。
步骤2
其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净。
步骤3
西红柿、土豆、洋葱分别切丁。
步骤4
擦干woll钻石汤锅烧热，直接将牛肉块放入翻炒，不必焯水。
步骤5
将牛肉翻炒至水分蒸发。
步骤6
加入洋葱翻炒。
步骤7
加入西红柿，留1/4部分先不放。
步骤8
待西红柿炒的快化掉，加入一点儿番茄酱。
步骤9
滴几滴老抽。
步骤10
接着加入土豆丁。
步骤11
翻炒均匀。
步骤12
加入足量的水，大火烧开。
步骤13
加入姜片和八角。
步骤14
盖紧锅盖，小火焖煮1小时。
步骤15
加适量盐调味。
步骤16
将剩余西红柿丁加入。
步骤17
盖盖，这种盖法有3mm的空隙，适合再肉质熟烂后，添其他材料时使用。
步骤18
继续炖煮20分钟即可。
步骤19
冬天就喜欢喝汤吃肉的，囤能量冬眠呐。西红柿炖牛肉的烹饪技巧
- 西葫芦鸡蛋馅饼
- 利仁电饼铛试用之榨菜火腿饼
- 自制无水蛋糕 微波~
- 红薯饼
- 鸡蛋
- BBQ烤翅
- 青椒炒猪肚
- #菁选酱油试用之一----鸡蛋菠菜疙瘩汤
- #菁选酱油试用之二----家常烧刀鱼
- #菁选酱油试用之三----青椒鱿鱼圈
- 酒酿桂花小丸子
- 红豆泥糯米糍
- 黄豆猪脚美容汤
- 清蒸银鳕鱼
- 西红柿肉酱面
- 三色炒蛋
- 菁选酱油试用之白菜和方便面的美味
- ABC汤（爸爸去哪儿中曹格做的）
- 培根青菜
- 年夜饭
- 蛋黄饼干
- 墨西哥鸡肉卷
- 菁选酱油试用之--培根酱油炒饭
- 大喜大牛肉粉试用之蒜泥白肉
- 超级好喝海带黄豆汤
- 送吕望之 王安石
- 送吕武仲司户范纯之司法赴南宫试 袁说友
- 送吕希道少卿知滁州 苏辙
- 送吕希道知和州 苏轼
- 送吕希彦司门通判河阳 文同
- 送吕夏卿 欧阳修
- 送吕宪帅维扬 喻良能
- 送吕向补阙西岳勒碑 徐安贞
- 送吕兴元 李新
- 送吕兴元 李新
- 送吕兴元 李新
- 送吕兴元 李新
- 送吕兴元 李新
- 送吕兴元 李新
- 送吕行甫司门倅河阳 苏轼
- 送吕彦升参谋 陆游
- 送吕义甫 李流谦
- 送吕由庚推官得替还洛中二首 苏辙
- 送吕由庚推官得替还洛中二首 苏辙
- 送吕友善 邓肃
- 送吕泽父 释宝昙
- 送吕漳州 白居易
- 送吕知常赴太和丞 黄庭坚
- 送吕稚卿郎中奉使江西 郑獬
- 送吕周辅宗丞守崇庆 楼钥
- 昙妍
- 纯瑜
- 仕梅
- 乙幽
- 能婷
- 弈冉
- 家粼
- 捷群
- 锦灿
- 燕芹
- 伊萱
- 佳擅
- 珊美
- 梅兰
- 漫婧
- 颜羽
- 媚诗
- 淑倩
- 怡柳
- 涵依
- 欣屏
- 湍澎
- 芹樱
- 悦惟
- 茜艳