诗文 | 疙瘩汤 |
释义 |
疙瘩汤上传了一遍,但是不知道为什么重复了,删掉了一个然后就都没了,这是要玩死我的节奏么?豆果君你的节操呢。。。 疙瘩汤的做法步骤1 倭瓜去瓤去皮,留1/4备用步骤2 倭瓜切丁,大小适中即可。步骤3 瘦肉切丁,大小如同你的小手指头盖就可以哦,比较好熟。步骤4 菜的部分就准备好了,放到一边备用。步骤5 起锅放少许油,油热放入肉丁炒至变色,加入倭瓜丁,翻炒几下加两滴酱油上色,翻炒均匀后加入一些清水。水的部分你自己掌握就好,我加了一小盆呢~步骤6 面粉边加水边用筷子搅拌,直到全部都成为这种小疙瘩,如果你不是很熟练的话,这一步放到上锅前做好哦~~步骤7 开锅后加入搅拌好的面疙瘩,再烧开后放适量的盐和味精,搅拌后换小火慢炖3~5分钟就可以了~\(≧▽≦)/~疙瘩汤的烹饪技巧老少皆宜哦~~我爷爷都说好吃~\(≧▽≦)/~ |
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