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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

上传了一遍,但是不知道为什么重复了,删掉了一个然后就都没了,这是要玩死我的节奏么?豆果君你的节操呢。。。

疙瘩汤的用料

面粉 200克 倭瓜 200克
瘦肉 150克 盐 适量
味精 适量 酱油 适量

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

倭瓜去瓤去皮,留1/4备用
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

倭瓜切丁,大小适中即可。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

瘦肉切丁,大小如同你的小手指头盖就可以哦,比较好熟。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

菜的部分就准备好了,放到一边备用。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

起锅放少许油,油热放入肉丁炒至变色,加入倭瓜丁,翻炒几下加两滴酱油上色,翻炒均匀后加入一些清水。水的部分你自己掌握就好,我加了一小盆呢~
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

面粉边加水边用筷子搅拌,直到全部都成为这种小疙瘩,如果你不是很熟练的话,这一步放到上锅前做好哦~~
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

开锅后加入搅拌好的面疙瘩,再烧开后放适量的盐和味精,搅拌后换小火慢炖3~5分钟就可以了~\(≧▽≦)/~

疙瘩汤的烹饪技巧

老少皆宜哦~~我爷爷都说好吃~\(≧▽≦)/~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:24:23