板栗红烧肉
板栗红烧肉的做法
步骤1
1、将猪肉切成小长条肉丁，姜切片，板栗去壳剥皮。步骤2
2、锅中放少量植物油，烧热，将肉丁投入锅内翻炒，直至出油略干，加入葱节，姜片、八角 、酱油、香醋、白糖各适量翻炒，再加入适量清水（没过肉丁），大火烧开后，改中火继续烧至汤汁余少许时，装盘。板栗红烧肉的烹饪技巧
板栗放进烧开的水中烫下皮很容易就脱掉了。
| 诗文 | 板栗红烧肉 |
| 释义 |
板栗红烧肉板栗红烧肉的做法步骤1 1、将猪肉切成小长条肉丁，姜切片，板栗去壳剥皮。步骤2 2、锅中放少量植物油，烧热，将肉丁投入锅内翻炒，直至出油略干，加入葱节，姜片、八角 、酱油、香醋、白糖各适量翻炒，再加入适量清水（没过肉丁），大火烧开后，改中火继续烧至汤汁余少许时，装盘。板栗红烧肉的烹饪技巧板栗放进烧开的水中烫下皮很容易就脱掉了。 |
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