简单素什锦馅饼的正宗做法、面粉、白菜、胡萝卜、虾皮、木耳、食用油、生抽、葱姜、香油、王守義十三香、盐、大料怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

简单素什锦馅饼的用料

面粉两小碗

白菜半棵

胡萝卜两根

虾皮适量

木耳适量

食用油适量

生抽适量

葱姜适量

香油适量

王守義十三香适量

盐适量

大料一朵

简单素什锦馅饼的做法

步骤1

白菜剁碎放盐调均放置一边出汤大概30分钟

步骤2

两碗面放在盆里放适量温开水用筷子搅在一起看不到干面就可以了放一边醒30分钟

步骤3

木耳温水泡发去根切碎备用胡萝卜擦丝切碎备用

步骤4

开火放油六分热时放一个大料炒香放胡萝卜木耳煸炒一分钟出锅放盆里加葱姜最后放出完汤的白菜这样就不会有过多的汤了（白菜出汤后最好在用手挤一下这样出汤会彻底一些）放配料（十三香香油盐生抽虾皮拌均）馅就调好了

步骤5

案板多放些薄面（因为面是直接搅的会软一些容易粘案板）面从盆里拿出来和成面团稍微和一下揉成柱状长条切大小差不多的剂子每个擀成圆饼包馅

步骤6

包好的馅饼

步骤7

上电饼铛用手压一压这样做出来的馅饼可以更薄一些

步骤8

馅饼一面金黄鼓起就差不多该翻面了两面金黄看着透馅就可以出锅了喜欢油大的可以在烙馅饼时两面刷些油

步骤9

大功告成配碗汤简单不失营养