三菇焖白菜花肉----小丽家常菜
适合孩子吃的一道美味菜肴，很鲜美，做起来方便
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法
步骤1
白玉菇，真姬菇洗净，香菇洗净切成小块
步骤2
大白菜洗净切成小块
步骤3
生姜切片，大蒜用刀背拍扁去皮
步骤4
从冰箱取出五花肉。（五花肉是提前一晚用盐拌匀调制入味的。比平时放多两倍的盐）
步骤5
起锅熟油后放入大蒜，生姜，五花肉爆炒
步骤6
出香味后开小火慢慢翻炒五花肉让它出油
步骤7
倒入切好的大白菜翻炒均匀
步骤8
倒入三菇翻炒均匀，倒少许水，盖锅盖大火焖一分钟
步骤9
打开锅盖加点五香粉
步骤10
加点鲍鱼汁
步骤11
盖锅盖小火焖两分钟
步骤12
打开锅盖可加少许葱，香菜配色。我没有卖葱用的是剪开的荷兰豆条三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的烹饪技巧
五香粉和鲍鱼汁可根据个人喜好决定是否放，没有可以只放盐