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诗文 香甜软糯猪蹄汤
释义

香甜软糯猪蹄汤

家里面的玉米买回来没有及时煮掉,放在那就好快风干了怎么办?

猪蹄汤的用料

猪蹄 500g 红枣 10粒
玉米 两根 葱 5g
盐 2勺 生姜 5g

猪蹄汤的做法

香甜软糯猪蹄汤的做法图解1

步骤1

看看这个玉米是不是快没有水分了呢?那么看看我是怎么处理的吧,一定让你很想吃[/呲牙]
香甜软糯猪蹄汤的做法图解2

步骤2

把玉米粒剥下来,看这个是玉米瓤了吧。把剥下来的玉米粒用温水泡一泡,洗干净就好!
香甜软糯猪蹄汤的做法图解3

步骤3

锅中放入猪蹄,生姜,大枣,葱,玉米粒,放入适量的水。注意这道汤不需要放一滴油哦!
香甜软糯猪蹄汤的做法图解4

步骤4

看看大枣最好是去核的哦!
香甜软糯猪蹄汤的做法图解5

步骤5

咕嘟咕嘟烧开了,这是我们会看到一层油沫在上面漂浮,这个其实是血水沫。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解6

步骤6

一定要在首先开锅的时候把血水沫给撇掉哦!
香甜软糯猪蹄汤的做法图解7

步骤7

煮到猪蹄软糯了,玉米粒变色了并且有点开花了,那就说明汤快煲好了。这个汤我用电饭锅煲了2个多小时,在快起锅之前放入适当的盐,在煮个20分钟即可出锅。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解8

步骤8

出锅咯!汤白白的,吃起来甜甜的,糯糯的。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解9

步骤9

快动手做做试试吧!

猪蹄汤的烹饪技巧

看看这个玉米是不是快没有水分了呢?那么看看我是怎么处理的吧,一定让你很想吃[/呲牙]

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:55:36