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诗文 潮汕砂锅粥
释义

潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥的用料

虾 30只 冬菜 30g
姜丝 一些 芹菜 几根
香菜 一些 干杯 4粒
盐 适量

潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥的做法图解1

步骤1

米洗净浸泡半小时。芹菜切粒,香菜切好备用。
潮汕砂锅粥的做法图解2

步骤2

虾洗净剪须,有能力可以对半连刀剪(活的我不敢)。
潮汕砂锅粥的做法图解3

步骤3

加入足够的水煮沸后,加入米,续沸时不断搅拌。
潮汕砂锅粥的做法图解4

步骤4

米开花时,加入冬菜打底味。
潮汕砂锅粥的做法图解5

步骤5

然后陆续加入姜丝,虾,煮几分钟。
潮汕砂锅粥的做法图解6

步骤6

喜欢的话可以加入芹菜粒,适量调入盐。
潮汕砂锅粥的做法图解7

步骤7

吃时按需加点香菜,胡椒粉。

潮汕砂锅粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:19:12