莲藕眉豆干貝骨頭湯
好久都没煲湯了,想起了老媽子的老火靓湯,就去了超市買了材料回来。冬天应该好 好補一下,好湯最滋補了对女人来说?
莲藕眉豆干貝骨頭湯的做法
步骤1
骨頭飞水,莲藕去皮切块。其他材料洗干净。[干貝可先泡一会,把泡的水一起倒到锅中煲可保留鲜味]
步骤2
所有材料加入,加水。大火煲30分鐘,转文火煲90分鐘。
步骤3
加盐调味,完成了!(好汤不必加太多调料就已经很鲜很好喝,太多不必要的调料反而破坏營养啊?,)莲藕眉豆干貝骨頭湯的烹饪技巧
煲好才放鹽,而且水要一次性放够,不要 中途加水。