莲藕眉豆干貝骨頭湯

好久都没煲湯了,想起了老媽子的老火靓湯,就去了超市買了材料回来。冬天应该好好補一下,好湯最滋補了对女人来说?

莲藕眉豆干貝骨頭湯的用料

步骤1

骨頭飞水,莲藕去皮切块。其他材料洗干净。[干貝可先泡一会,把泡的水一起倒到锅中煲可保留鲜味]

步骤2

所有材料加入,加水。大火煲30分鐘,转文火煲90分鐘。

步骤3

加盐调味,完成了!(好汤不必加太多调料就已经很鲜很好喝,太多不必要的调料反而破坏營养啊?,)

煲好才放鹽,而且水要一次性放够,不要中途加水。

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