诗文 | 一品芋头汤 |
释义 |
一品芋头汤在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。 一品芋头汤的做法步骤1 芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。步骤2 猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。步骤3 干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。步骤4 将以上所有材料放置坛中加高汤6杯并以盐、味素调味。步骤5 坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。一品芋头汤的烹饪技巧 |
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