土窑烤鸭
小时候的味道～有点麻烦，时间长，但是挺有趣的，而且味道绝对赞！
土窑烤鸭的做法
步骤1
在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍，然后全鸭抹上盐、味精，倒入少许酱油、蒜拍开放进保鲜袋里冰箱冷藏
步骤2
第二天来到空旷的地方搭好土窑（因为要生柴火注意安全）然后开始生火
步骤3
用柴火把土块烧得发生发红，柴火烧完生木炭
步骤4
把腌制好的鸭子和鸡蛋地瓜分别用锡箔纸包得厚厚一层
步骤5
把报纸浸湿、红泥土加水搅拌、在锡箔纸外面包上用湿报纸和红泥土
步骤6
然后放近土窑里，把土敲碎闷起来，上面挖旁边的土盖上厚厚的。三小时后就可以挖宝藏咯！土窑烤鸭的烹饪技巧
建议到空旷的能找到土块和柴火的郊外，找些经验丰富的人搭土窑，这个土窑真不是那么好搭！哈哈！要是都没搭过就只能慢慢研究拉