胖头鱼豆腐萝卜汤
胖头鱼豆腐萝卜汤的做法
步骤1
请卖鱼师傅收拾干净鱼头，回家再洗洗剁剁，鱼头鱼头鱼肉鱼肉，适合锅的尺寸步骤2
用料酒，盐腌上。准备别的东西。步骤3
热锅凉油热后，姜末入锅，鱼头鱼肉入锅先煎后炸步骤4
炸熟略金黄色盛出，就余油搁姜片，大料，大葱煸炒出香味，倒入鱼头炒几分钟
步骤5
加水没过鱼头，大火烧开翻炒几下，调小火加锅盖焖煮，注意翻炒，以防不测步骤6
小盆友吃了很喜欢，平时她可挑食哦，不吃虾鱼也很少沾，这回不错喝汤吃饭很顺利，媳妇也吃了两碗热气腾腾的，之前给爸妈电话询问怎么做这个来着，可是都不接，逛超市去了。还好有豆果，心里少了些惴惴，踏实的完成了这个任务，哈哈