鲜鱼肉松
无添加剂的健康零食。
鲜鱼肉松的做法
步骤1
草鱼洗净斩段，与葱姜一起上笼蒸熟，并把鱼肉剥下来，注意剔除鱼刺。
步骤2
热锅内倒少量油，油热后倒入鱼肉。
步骤3
用小火慢炒，鱼肉稍稍翻黄时加入生抽、白糖和盐，继续炒拌均匀。
步骤4
当炒到开始松脆时，就可以关火了，晾凉后放入密封盒中随吃随取。