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诗文 德普烤箱食谱——烤羊腿
释义

德普烤箱食谱——烤羊腿


烤好了整个鲜嫩多汁,好吃到没朋友。 如图 一整个羊腿,约两斤,售价70元。比在外面吃划算太多,更重要的是,用料安全放心。自己烤的也超级有成就感!

烤羊腿的用料

羊腿 一只 烤肉酱 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
蒜泥 适量 孜然 适量
香油 适量

烤羊腿的做法

步骤1

将羊腿洗干净,切花刀;

步骤2

将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10分钟;越久越入味,有时间的旁友们也可以腌久点。

步骤3

将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸60分钟至7分熟;取出,沥干水分; 如果没有蒸箱这种工具,可以用蒸锅。时间自己掌握

步骤4

将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。

步骤5

将德普烤箱调至强烧烤档200度,烤制30分钟 ;
德普烤箱食谱——烤羊腿的做法图解6

步骤6

取出翻面,再涂一次酱,再烤制15分钟即可;
德普烤箱食谱——烤羊腿的做法图解7

步骤7

切开看,肉质很棒,不到十分熟,正好。
德普烤箱食谱——烤羊腿的做法图解8

步骤8

可以把肉拆下来,招待客人。
德普烤箱食谱——烤羊腿的做法图解9

步骤9

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烤羊腿的烹饪技巧

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的! 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。

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更新时间:2024/11/25 16:58:05