(白霜）の面包
很少一个面包连续做，但这个白面包已经连续做了三次，膨松，松软，不过分甜，是一个值得收藏的好方子。在日本网站闲逛，看到各位名博都在做这种白白的白面包，撒上一层层白粉，米有面包惯有火色，看着就那么可爱，让人忍不住就想捏一下。起初是被外表迷惑，其实人家也是很有内涵的。
(白霜）の面包的做法
步骤1
粉类加液体略搅拌，浸泡1小时步骤2
后油法将所有材料搅拌到出薄膜步骤3
将面团放到面盆步骤4
放发酵箱28度进行第一次发酵步骤5
面团发酵到两倍大步骤6
平均分割成18份，每个大概53克，滚圆松弛10分钟步骤7
再滚圆11个按如图的圣诞树形状放入烤盘步骤8
剩下的7个放到花模子步骤9
模子放发酵箱36度发酵至八分步骤10
在面团上均匀的撒一层面粉步骤11
以140度预热烤箱，入炉140度上下火25分钟步骤12
面包冷后密封室温保存
步骤13
步骤14
步骤15
(白霜）の面包的烹饪技巧
烹饪技巧 1、低温烘烤，其实20分钟就可以了，老是担心不熟，多烤了5分钟； 2、花蛋糕模虽然是不粘的，但涂油撒粉更好脱模。