生炒鸡翅
生炒鸡翅的做法
步骤1
冷冻鸡翅洗净，放入花椒水中浸泡一小时后，切块备用。步骤2
炒锅内放油，油热后，放入蒜末，花椒，干红辣椒，姜片爆香，倒入沥干水分的鸡翅，淋入黄酒，炒至鸡翅断生。步骤3
加入胡椒粉，细盐翻炒，至鸡翅焦黄盛出即可。生炒鸡翅的烹饪技巧
1.冷冻鸡翅买回洗净，放入花椒水中浸泡，可以去除腥味。2.这道菜，需多加入蒜末。3.喜欢辣的朋友可多放干红辣椒。
| 诗文 | 生炒鸡翅 |
| 释义 |
生炒鸡翅生炒鸡翅的做法步骤1 冷冻鸡翅洗净，放入花椒水中浸泡一小时后，切块备用。步骤2 炒锅内放油，油热后，放入蒜末，花椒，干红辣椒，姜片爆香，倒入沥干水分的鸡翅，淋入黄酒，炒至鸡翅断生。步骤3 加入胡椒粉，细盐翻炒，至鸡翅焦黄盛出即可。生炒鸡翅的烹饪技巧1.冷冻鸡翅买回洗净，放入花椒水中浸泡，可以去除腥味。2.这道菜，需多加入蒜末。3.喜欢辣的朋友可多放干红辣椒。 |
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