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诗文 豌豆腊肉焖饭
释义

豌豆腊肉焖饭

在车上听别人说了一遍,刚好回家有食材,便做来尝尝,很好吃

豌豆腊肉焖饭的用料

豌豆 腊肉或腊肠

豌豆腊肉焖饭的做法

豌豆腊肉焖饭的做法图解1

步骤1

根据人数取适量米饭(比平时干饭少点),多加些水煮,米饭煮到熟但不粘稠的程度,沥入碗中备用,汤可以直接喝。
豌豆腊肉焖饭的做法图解2

步骤2

豌豆洗净备用,腊肉或腊肠切小丁,热锅加油,倒入腊肉翻炒几下然后倒入豌豆,翻炒一会儿加水至刚刚漠过豌豆腊肉,加盐和五香粉,倒入米饭扑在豌豆上面,中火闷至水分蒸干即可

豌豆腊肉焖饭的烹饪技巧

拌个小凉菜配来吃最爽口

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更新时间:2025/2/11 9:31:39