诗文 | 豌豆腊肉焖饭 |
释义 |
豌豆腊肉焖饭在车上听别人说了一遍,刚好回家有食材,便做来尝尝,很好吃 豌豆腊肉焖饭的做法![]() 步骤1 根据人数取适量米饭(比平时干饭少点),多加些水煮,米饭煮到熟但不粘稠的程度,沥入碗中备用,汤可以直接喝。![]() 步骤2 豌豆洗净备用,腊肉或腊肠切小丁,热锅加油,倒入腊肉翻炒几下然后倒入豌豆,翻炒一会儿加水至刚刚漠过豌豆腊肉,加盐和五香粉,倒入米饭扑在豌豆上面,中火闷至水分蒸干即可豌豆腊肉焖饭的烹饪技巧拌个小凉菜配来吃最爽口 |
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