肥美多汁炒油蛤
炒油蛤的做法
步骤1
新鲜油蛤盐水吐沙，洗净备用。步骤2
油锅，加入蒜末，干红辣椒，葱头煸香，放入油蛤，加黄酒，生抽，白糖翻炒。步骤3
盖上锅盖，焖一会，加入葱末即成。炒油蛤的烹饪技巧
1.购买油蛤，以鲜活为宜。 2.油蛤买回后，可浸泡在盐水中，促其吐沙。
| 诗文 | 肥美多汁炒油蛤 |
| 释义 |
肥美多汁炒油蛤炒油蛤的做法步骤1 新鲜油蛤盐水吐沙，洗净备用。步骤2 油锅，加入蒜末，干红辣椒，葱头煸香，放入油蛤，加黄酒，生抽，白糖翻炒。步骤3 盖上锅盖，焖一会，加入葱末即成。炒油蛤的烹饪技巧1.购买油蛤，以鲜活为宜。 2.油蛤买回后，可浸泡在盐水中，促其吐沙。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。