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诗文 牛排
释义

牛排

做的过程太投入了,没来得及拍照,不过文字我会写清楚,程序很简单的。大家学起来,然后可以在特别的日子,为爱人做一次烛光晚餐吧。

牛排的用料

牛排 土豆
洋葱 西兰花
黑胡椒

牛排的做法

步骤1

准备工作:土豆切厚片,洋葱切两半,一半切丝,一半切碎。牛排两面撒黑胡椒和盐放置腌制。西兰花焯水。
牛排的做法图解2

步骤2

土豆入锅大火煮三分钟,取出放置。

步骤3

平底锅倒油,中火将洋葱丝炒香。稍稍炒软即可,平铺于盘底。
牛排的做法图解4

步骤4

放入牛排继续中小火煎熟,喜欢吃几分熟随你喜欢。(牛排最好30秒一翻)

步骤5

牛排装盘。

步骤6

煎土豆片,两面变色即可。作为主食摆放于牛排旁。

步骤7

西兰花稍微炒一下,放入盘中点缀。
牛排的做法图解8

步骤8

洋葱碎入锅,加入少许盐黑胡椒翻炒,炒香后淋在牛排上。
牛排的做法图解9

步骤9

完成。

牛排的烹饪技巧

用心就是食神。

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更新时间:2024/11/25 21:54:37